Börsenblatt für den deutschen Buchhandel : 29.09.1902

7746 Fertige Bücher ^ 226, 29. September 1902. ^ Nach den eingegangenen Bestellungen wurde versandt: Haushaltungskunde. Ein Lehrbuch für Frauen und Mädchen, besonders zum Unterricht an höheren Mädchenschulen, Haus- haltungspensionaten und Fortbildungsschulen von vr. A. Eppler. Mit einem Vorworte von Otto Lange, Direktor an der höheren Mädchenschule zu Detmold. Illustriert von Gymnastalzeichenlehrer A. Eberth in Detmold. 16 Bogen 80. Preis brosch. ^ 2.50, geb. ^ 3.—. Daraus apart: Nahrungsmiktelkunde. Ein Lehrbuch zum Gebrauch an Seminaren — ' ' ' " . — ssir Lehrer und Lehrerinnen, an Haushaltungs und Fortbildungsschulen u.s.w., sowie zum Privatgebrauch herausgegeben von ttr. A. Eppler. 9^/2 Bogen 8°. Preis brosch. 1.50, in Leinen geb.^ 2.—. Direktor Lange sagt in dem, dem Werke von ihm beigegebensn Vorwort: Mit wissenschaftlicher Gründlichkeit und methodischem Geschick hat der Verfasser aus dem großen Gebiete das Wissenswerte ausgewählt und leicht verständlich dar- gestelll; er unterstützte seinen Lehrgang durch Experimente und mikroskopische Untersuchungen, sowie auch eine reiche Sammlung selbstentworfener, instruktiver Tafeln. Die von ihm eingeführten Uebungshefte sind ein vorzügliches Hilfsmittel in der Nahrungsmittelkunde. Die frische Arbeit hebt sich vorteilhaft von den häufig so trockenen Leitfäden ab. Uelmngsheft beim Unterricht in der Uahrungsmittelknnde zur bildlichen -- Darstellung der chemischen Zusammensetzung der Nahrungs mittel des Menschen und zur Berechnung ihres Nährwertes und ihres Nährgeldwertes von vr. A. Eppler. 5 Bogen. Preis ^ —.50. Tabellen über die prozentische, chemische Zusammensetzung der Uahrung des — Menschen von vr. A Eppler. 20 Tafeln auf Royal - Karton in Mappe, fertig zum Aufhängen. Preis 6.—. Von diesen Tabellen werden zunächst 20 Tafeln der wichtigsten Nahrungs mittel aus den verschiedenen Gebieten veröffentlicht. Es sind deren indessen 120 in Aussicht genommen, die die hauptsächlich in Betracht kommenden Nahrungsmitel in ihrer Zusammensetzung und ihrem Nährwerte durch farbige Darstellung zur An schauung bringen. Außerdem ist eine Sammlung von Tabellen, die die Produkte und Ge brauchsstoffe der Landwirtschaft, wie Futtermittel, Düngerstoffe u. s. w. nach ihrer chemischen Zusammensetzung und nach ihrem Werte veranschaulichen, in Vorbereitung und dürfte damit den landwirtschaftlichen Schulen, ländlichen Fortbildungsschulen, sowie den Landwirten überhaupt gedient sein. Wirtschaftsbuch für durchschnittliche häusliche Verhältnisse. Auf Grund von Erfahrungen zusammengestellt von einer Hausfrau. 10 Bogen 4°. Preis geb. ^ 1.—. Es ist nicht bloß notwendig, daß ein Wirtschaftsbuch von jeder sich Rechen schaft gebenden Hausfrau geführt wird, sondern eine Hauptsache ist, wie es geführt wird. Ein Wirtschaftsbuch mutz einer Hausfrau einen raschen Ueberblick geben über die einzelnen Ausgaben im Haushalte, so daß sie in der Lage ist, dieselben nach dem ihr zur Verfügung stehenden Budget zu regeln. Diese für Unterricht und Praxis herausgegebenen Bücher eröffnen Ihnen einen großen Verwendungskreis. Durch Reklame in Form von Inseraten, Rezensionen rc. werde ich Ihre Bemühungen in der weitestgehenden Weise unterstützen. Für die Tabellen sind ganz besonders Bürger- und höhere Schulen als sichere Abnehmer in Aussicht zu nehmen, da dem Lehrgegenstande der Nahrungsmittelkunde neuerdings in diesen Schulen vielfaches Interesse entgegengebracht wird und diese Tafeln sich ebenso durch Uebersichtlichkeit als durch Leichtfaßlichkeit auszeichnen. Wolfenbüttel, September 1902. Julius Zwiszler. E> Im Unterzeichneten Verlage erschien soeben: Abreißkalender für das christliche Haus. Jür 1903. — Auslage 5000. Der Block enthält Kernsprüche aus der heiligen Schrift, hat wieder die beliebte Kreuzform und ist 11 ow hoch. Die Rückwände, in 4 Ausgaben, 28—31 ow hoch, sind mit vorzüglich ausgcführten Chromobildern versehen. Der Abreißkalender hat eine feine, elegante Ausstattung und ist daher überall mit Freuden ausgenommen worden. Der Preis ist 75 H ord., 55 no., 50 ^ bar u. 11/10. 1 Probe-Exemplar mit 45 ->) bar. Wegen Abnahme größerer Partien auch unserer anderen Kalender, „Deutscher Volksbote", „Marthakalcnder", „Johanneskalcnder", bitten wir, sich mit uns in direkte Verbindung zu setzen. Berlin 8.1V. 61, Johanniterstr. 6. Buchhandlung der Berliner Stadtmission. V6lIg§vonMf8jn§6l,8tlg88biil§j.k. Lolxorluxs-Artilisl srstsu Rauxss. k. ?. 8osbsu srsobisu: llöl KSMllflMll I.gsil!-11. Hsii8Mt8oIigltIie>ikl iislkniiks kür 6a8 3akr 1903. HsrarwxsZebsn untsr Llitwirlcunx bervorraxsnäsr ttanärvirts uuä Taobmännsr von I'r. I,. 6 wir!, llsäabtsur äss ^llauärvirtsobattliobsr 2sitgsist". Voriraut8prsik>: 30 H orä. 100 Tx. ^ 0.— netto 500 „ ^ 27.50 „ 1000 „ ^ 50.— „ 'S Lolporluxs-Artikol srstsn 8,3.11x68. illuster ste/ieu Aratis enr Ver/üAitNA. leb bitte uw tbätigo Vsrvsuckuug. 8trassburg, Tucks 8sptswbsr 1902. llossk Siugsr, Vsrla«. VM von Klkim L?Mki in 8tiittMt. tlusxubo A. OtzbörgiotlisIrLrts äsr li8Siil>s>i!Ulise!<lii»i8!i«r!k!!S Mreliisiiik. IVIit ZtÄtionsvsr-^Sieliriis. t^aob amtliebsm llatsrial bearbeitet von IVuIttzr kitooedo. kreis: 2 ^ orä., 1 40 H bar unä 7/6. Ausxubo L. Li86lldk>,Iiul!llrt6 VOll v6llt,80dlLll«1. IVIit 8t3tionsv6l'26lclinis. Lsarbeitst von IVllltor kuuselio. kreis: 2 orä., 1 50 no., 1 ^ 40 bar unä 7/6. Lviäe» Ausgaben gemeinsam ist ein roll- stünäi^es StattousrerLelvbnis ckes Ventsvken keiekes, mit liixabe cker keläer, in ckenen Nie unk «ler Larte entlialtvne» 8tationen liegen, unä in> 4»Iiaux ei» VvrLeielinis aller aut ckvr Laote eingetragenen ansser- ävutsvlivn Orts.