Börsenblatt für den deutschen Buchhandel : 20.11.1903

9526 Künftig erscheinende Bücher. — Angebotene Bücher. 269, 20. November 1903. Künftig erscheinende Bücher ferner: Soeben erscheint: LjitikllßksellsctM, kotdki. „Glück auf!" Aochbuch für die gute bürgerliche Wche. Als Handbuch allen unseren lieben Schülerinnen sowie Anfängerinnen in der Kochkunst gewidmet von M. Schubert, L. Amberg, K. Wofl. Zweite Auflage. Gebunden. Preis: 2 ^ 50 -Z ord., 1 ^ 75 no. 11/10 Expl. Kegen bar mit 50°/o Waöatt. In diesem Kochbuchc haben die Verfasserinnen, Vorsteherinnen der Haushaltungs- schnle in St. Johann-Saarbrücken, aus der reichen Erfahrung, die sie seit Jahren durch Leitung von Kochschulen gesammelt haben, 1328 Rezepte der Koch- und Backkunfl zusammcngestellt. Ihre Absicht war, jeder Hausfrau in übersichtlicher, für das praktische Bedürfnis der Küche berechneter Form eine Auswahl von nur solchen Rezepten für die Herstellung nahrhafter und schmackhafter Küchenerzeugnisse zu bieten, die hundertfach auf ihre Brauchbarkeit erprobt sind und einem gesunden, natürlichen Geschmack ent sprechen. Sie bieten daher keine Anweisungen, die erst unter Aufwand von Zeit, Mühen und Kosten verbessert werden müssen, ehe sie ein zufriedenstellendes Resultat liefern, sondern geben ihren Leserinnen ein Buch, das ihnen ein stets zuverlässiger Wegweiser für die Bedürfnisse der guten bürgerlichen Küche, sowohl für die gewöhnliche Haus mannskost wie für besondere festliche Anlässe, sein wird. Seine Entstehung verdankt das Buch in erster Linie den Wünschen, die die zahl reichen Kochschülcrinnen den Verfasserinnen gegenüber nach einem wirklich praktisch nutz baren Schatz für Küche und Tafel aussprachen. Das nunmehr bereits in zweiter Auflage vorliegende Buch wird aber nicht nur seinen Urheberinnen, sondern auch allen den Hausfrauen die brauchbarsten Dienste leisten, die anderen teuren, unhandlichen und umfangreichen Kochbüchern eine preiswerte, handliche, knapp gefasste, aber doch er schöpfende Sammlung von Koch- und Backrezepten vorziehen. Namentlich als Weih nachtsgeschenk wird das geschmackvoll gebundene Buch wiederum viele Freude bereiten. Wir machen besonders die Handlungen an der Mosel sowie im Saar- und Nahe tal und in Elsaß-Lothringen, als den Wirkungskreisen der Verfasserinnen, von neuem auf das Buch aufmerksam. Aber auch alle anderen Handlungen werden, bei tätiger Verwendung, gute Erfolge erzielen. Gotha, den 16. November 1903. Ariedrich Andreas Wertstes Aktiengesellschaft. WS Ijitttz llioflt LU Üd6N86t>6u! Bswnäobst srsobsint: M lul l>38 kVMliseiik vkMIiIsiist U 8öiN8 vi88Mk> in QdsrsssisoüsQ I^Lnäsrn? Von ?. Larl Paul, Vsrkasssr von Bis svangslisobsn Alissionars in Indien, kreis oa. 1 20 H. lob bitts uw tätige Verwendung kür diese in gewisser Hinsiobt aktuelle 8obrikt. Bestellzettel anbei. Beixrig, 16. November 1903. 8traa6d. Fortsetzung der Künftig erscheinenden Bücher siehe nächste Seite. "WG Angebotne Bücher ferner: Lcl. Lsolrsr's Luobbancllung (LZ, Uibsob) in Aussig: 1 klandwörterbuob k. Ltaatswisssnsobakten, brsg. v. Oonrad. 7 Bds. Oeb. 1 Vaobmann, ^.d., dis Lrsnnsrstrasse. krag 1900. 1 Baumbaob, li., 21atorog. Origbd. 1892. 1 Lormann, k., es lebe d. Humor. Origbd. 1902. 1 Babn, k., bis 2. ko de getreu, Bwbd. 1898. 1 — vom Obiemgau. Bwbd. 1896. 1 Bittss, kr., Lobuls der kädagogilr. Origbd. 1901. 1 koobs, kr., aus d. ältesten Ossobiobts- gsbists Oeutsob-Böbmens. 2 Bds. 1 Oangboksr, Oottsslebsn. Bwbd. 1 Ikaaobs u. Xubnert, Bierlsben d. krcls. 3 Bds. IklbkrL. 1 kkallwiob, kl., Röplitr. kin dsutsobss Ltädtsbild. Bwbd. 1886. 1 klausboksr.N., Obsrba^ern. Origbd. 1900. 1 As^ss, dtsobe. Orammat. (klannov.) Osb. 1 Hermann, k., dsutsobs N/tbologis. Origbd. 1898. 1 lensen, IV., Obismgau-klo veilen. Origbd. 1897. 1 Naetsrlinob, das Beben der Bienen. Bwbd. 1901. 1 kilos, kl., Brennsrbuob. 1899. Brosob. 1 kosse, 0., d. Narbgraksn von Neisssn u. d. Ikaus LVsttin. Origbd. 1900. 1 Vernalsben, dsutsobe Fxraobriobtigbsit. Origbd. 1900. 1 Weber, kt., d. Bund. 1894. Brosob. 1 Wolkk, l., klobbönigsburg. Origbd. 1902. 1 Wurm, kV., d. bobs lagd. kllbkrrbd. 1899. 1 Bagsbuob meiner kisiss um die Brds. 2 Bds. Origbd. Wien 1895. Lkles tadellos neu! Williams L Horgats in London W. 6., 14 Ilsnristta Ltrset, Oovsnt 6ardsn: Wir baden rum Verbaut u. erbitten umgebend direkte Oebots: Botanisoberlabresbsr. 1873-1900. 13 Bds. klalb-Naroguin, Rest brosob. Botan. Osntralblatt 1880—92 in lOBdn. Ikalb-Nar. Rest br. (keil 22 unvollst.) Biolog. Osntralblatt 1883-91. In 4 Ikalb- Nar.-Bdn. u. broseb. 2oolog. Emsiger 1878-91. Bd. IV. 1881 ksblt. 6 Bds. gsb., Best brosob. labresbsr. k. kortsobr. d. i^nat. u. kb^siol. 1872-91. 14 Bde. kkalb-Nar., kiest br. 2oolog. labrssbsr. 1879—86 keil. 1. 28 kiekte. Brosob. kbsling, Bsxioon Ikomer. 2 vol. lossxib dolowios: in kosen: Dtsobe. medi^in. Woobsnsobr. 1877-1902. 2eitsobr. k. Nsdminalbsamts 1888—1902. Vierteljabrsobrikt k. gsriobtliobs Nsdiüin. 1870—1887. Berliner blinisobs Woobsnsobr. 1871—86. Lämtliob sobön gebunden u. tadellos erbalten. S. Raubalct'sobe Buobb. in Weiden: 1 Webers Ossstr- u. Verordn.-Lammlg. Bd. 1—16 gsb., 17—29 u. Osn.-Iisg. Brosob. Badsllos erb., vis neu.