9364 Fertige Bücher. 265. 13. November 1901. OerlMbiMantlliing Soeben ist erschienen! z. I. Weber in Leiprig Weber; Universal -Lexikon tler Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Rüche und Back kunst vorkommenden Speisen und Getränke, deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswert und Verfälschung. Ueber 10 000 Re zepte und s000 Küchenzettel enthaltend. ZiebeNtt, vermehrte und verbesserte Auflage. krster vancl: H bis H mit Universalküchenzettel für alle Tage des Jahres in dreifacher Auswahl, 12 (Original,»enüs in authen tischen Nachbildungen und 4s Tafeln (I schwarz, 3 farbig) Abbildungen. Zweiter vantl: L bis Z mit 8s in den Text gedruckten und 3 Tafeln (l schwarz, 2 farbig) Abbildungen, 37 Mriginal- menüs in authentischen Nachbildungen und einer gastronomischen Karte von Deutschland. Preis in r kdalbfranzbäuäe gebunclen fflark orci., <8 fflark netto, ib blark bar. freier ein ptare »io, r8 rz, 57/50, »5 100. roo Exemplare mit 42",, Rabatt gegen bai* 700 Exemplare mit 47«/,> Rabatt gegen bap zoo „ ,, -v7« „ „ „ 800 ,, 4^ « „ „ „ 400 „ » 44°/« » ,, yoo " 4y7° », „ »» 5°o » » 457° » „ 1000 » 507» „ », », boo „ „ 4^°/« " „ „ Zum bequemen Aufstellen und Aufhängen des Universal-Lexikons der Kochkunst in Stube oder Küche liefere ich entsprechend geschnitzte, dauerhaft gearbeitete Regale aus Eicbenbolr kür 8 hlark t , ... bar onscbncssncb Verpackung u> Riste. „ stlussbaum „ ir „ r o Mz cten Urteilen Ser Presse: „Wir möchten jeder Hausfrau dieses umfassendste und be lehrendste Kochbuch wünschen." „Dies Werk verdient das Prädikat .Universal" mit Recht thatsächlich macht es alle anderen Hilfsmittel auf dem Ge biete der Kochkunst entbehrlich." „Ls enthält die Quintessenz aller existierenden Kochbücher." „Für Bräute und wirtschaftlich angelegte gebildete Frauen kann es kein besseres und nützlicheres Geschenk als dies Werk geben." „Nicht nur ein wertvoller Hausschatz und oft gesuchter Rat geber für die angehende Hausfrau, sondern auch eine ergiebige Fundgrube für ältere und erfahrene." „Lin Werk von ganz ungewöhnlicher Bedeutung. Ltwas vollständigeres, Gediegeneres und Praktischeres, sowohl für den Küchenchef wie für die Hausfrau, haben wir noch nie zur Hand gehabt." „Ls ist das Beste, was an Kochbüchern existiert. Wir sagen nicht zu viel, wenn wir behaupten, daß dieses Buch ganz einzig dasteht." „Lin Werk, dem ein ähnliches nicht zur Seite gestellt werden kann. Ltwas vollständigeres, Gediegeneres, Praktischeres besitzt die Küchenlitteratur bis zur Stunde nicht und wird dies in jeder Beziehung vortreffliche Werk auch so leicht nicht übertroffen werden können. Jede Hausfrau, welche das Universal-Lexikon, unserer wärmsten Empfehlung folgend, ihrem Bücherschatze einverleibt, wird uns fortwährend dank bar dafür sein, daß wir sie auf dies Muster aller Koch bücher aufmerksam gemacht." „Die Beschreibung der Rezepte ist eine so einfache und leicht verständliche, daß jeder erste versuch beim Kochen gelingen muß. Das Werk ist der beste und ausführlichste Ratgeber für die einfachste wie für die feinste Hausfrau."