21, 27. Januar 1887. künftig erscheinende Bücher. HW" Alle Bierbrauer sind Käufer. "NE j4504j Anfang Februar erscheint in meinem Verlage ein neues Lieferungswerk unter dem Titel: Der Bierbrauer von Emanuel Anger, chem. BraNer und Verwaltungsrath des bürgerlichen Brauhauses in Pilsen (Böhmen). Mit vielen org. Illustrationen. In 20—25 Lieferungen st 20 kr. 35 H. In dem vorliegenden Buche legt der Verfasser die Resultate fünfzigjähriger praktischer Erfahrungen tm Braufache nieder. Dasselbe soll nicht bloß für Anfänger ein nützlicher Berater sein, sondern auch den älteren Fachgenosfen in so manchen Punkten Nutzen bringen, indem es deren eigene Beobachtungen bestätigt oder richtigstellt und sie dadurch zu neuen Prü fungen anregt. Wohlbekannt mit allen Anforderungen, welche die heutige Brautechnik seit Einführung des Dampfbetriebes stellt, hat der Verfasser sich bemüht, einfach und klar zu schreiben und sich vor allem immer die Erfordernisse des Praktischen Lebens vor Augen gehalten. So wird dieses Buch jenen, die eine höhere theoretische Bildung haben, als praktischer Führer dienen, aber auch den anderen, die ohne besondere Vorkenntnisse diesen Beruf ergreifen, den Mangel theoretischen Wissens weniger fühlbar machen. Bezugsbedingungen: Lieferung 1 gratis zur allgemeinen Versendung. Lieferung 2 n. folg, bar mit 33^°^ und 1110; 100 Exemplare mit 40°g, 200 Exemplare mit 50°g und Firmadrnck auf dem Heftumschlag. Für eingehende Besprechung in der Presse werde ich sorgen. Ich bitte zu verlangen, da ich unverlangt nichts versende. Wien. Hochachtungsvoll Gilbert Anger, Buchdruckerei und Verlagshandlung. 66*