Paul Parey, Berlin SW l 1 Hedemannstraße 10 und N In Kürz« erscheinen: EuglingS Handbuch der praktischen Käserei. H WeigLn, PreL für Molkereiwesen in Kiel. Dritte, vollständig neubearbeitete Auflage. Mit 151 Textabbildungen. Gr.-8". (455 Seiten.) Gebunden, Grundzahl 10. (Auslandspreis 10 Schw. Frcs.*) Seit Jahren war die Nachfrage nach dem vergriffenen maßgebenden Euglingschen Handbuch sehr stark. Der im Molkerei- wesen als erste Autorität bekannte Professor Weigmann hat nun auf Grund dieses Werkes ein neues Werk geschaffen, das hier vorliegt. Käufer sind Molkereibesiyer, größere Landwirte, Nahrungsmittelchemiker, Landwirtschaftliche Versuchsstationen und Fabrikanten milchwirtschaftlicher Maschinen und Geräte. §*oll»'dlirü Von vr. Udo Müller,». Professor der Forstwirtschaft an der reyrouty ocr Hwlzmeprunoe. Universität Fre,bürg i, Br. Dritte, n-ubcarb-it-t-Auflage. Mit I2ö Textabbildungen. !ex.-8'. (416 Seiten.) Gebunden, Grundzahl 15. (Auslandspreis 15 Schw. Frcs.") B-i d-n -normo, W-rt-n, die i-ht im Holzhandel nmg-s-tzt werden, ist ein Lehrbuch der Holzm-ßkund- ein dringendes Be- dürsms, Das^ünll-rsch- au-g-jochn-I- Handbuch wird deshalb nicht nur von Studierenden der Forstwirtschaft, sondern auch von Lehrbuch für die Praxis der Getreideverarbeitung und Hand- und ^orvr. Hilfsbuch für Versuchsstationen, Nahrungsmittel-Untersuchungs ämter und Laboratorien der Mühlen, Bäckereien und Fachschulen, Bearbeitet von Professor l)r. M. P. Neumann, Direktor der Versuchsanstalt für Getreideverwertung, Dozent an der Landwirtschaftlichen Hoch schule zu Berlin. Zweite, neubearbeitete Auflage. Mit 181 Textabbildungen, Lexikon-Oktav, (500 Seiten.) Gebunden, Grundzahl >5, (Auslandspreis >5 Schw, FrcS?) Seit Jahren vergriffen, wird die nunmehr erscheinende neue Auflage, nach der viel gefragt wurde, das maßgebende Werk des Gebiete«, guten Absatz finden, Käufer find die größeren Mühlen, Bäckereien, NahrungSmitt-lchemik-r und UnterluchungSämter, Landwirtschaftliche Versuchsstationen und besonders die Bäckrreifachschulen. Handbuch des Getreidebaus schen technischen Hochschule in Brünn. Dritte, neubearbeitete Auflage. Mit 150 Textabbildungen. Lexikon-Oktav, (ca. 550 Seiten.) Gebunden, Grundzahl 14. (Auslandspreis 14 Schw. Frcs.*) Schon nach zwei Jahren wurde eine neue Auflage notwendig; das Buch hat also eine schnelle Verbreitung gefunden, und bei der enormen Wichtigkeit der Ertragssteigerung unseres Getreides wird der Absatz noch wesentlich steigen. Käufer sind außer Land wirten noch Samenzüchter, Landwirtschaftliche Versuchsstationen, Getreidespeichereien, Pflanzenschuhstationen usw. tkanllbuek der pflanrenkranlclieilen. Ois ptsgnrliolisn psrssitsn. 2rvsitsr Psil, HsrsusgsAsbsn von Professor vx. 6. lAallau in Koriin. lUit rnftlrsioksn psxtsftbilftun^sn. (es, 280 8sitsn.) I-sxisxon-OIitgv. Os bnnfton, Orunftrslll skwa 12, (^nslsnftsprsis 12 8okv, Pros?) UmrechnungSschlüffel des Börsenvereins. Ankündigungen unberechnet. » Ich bitte zu verlangen. * Bestellzettel anbei.