^ 124, 2. Juni 1903, Fertige Bücher — Künftig erscheinende Bücher. 4381 Vöslax von Weil LMeliM iiMIin. PMsctie SstMlMlel. — 1 üO.-h'ormat, kartoniert. — MM" Iv RoebllnnA: 30°/o, bar 40o/o uittl 7/6 Lx. (snob xsmisobt). Vsntsob-Zobvsäisolt. 1 Vsuisvb-Itslloiilsob. 1 vslllsob-krLuröslsob. 1 ^6. Vslllsob-Kusslsob. 2 Osutsob-LllMsob. 1 vslltsob-SollLitälsob. 1 Nsvt80lt-I)LM80b(1lorw68isob). 1 V8llt8ob-biix»rl8od. 1 Vslllsob-Zxktlllsolt. 1 lob bitts ?.n -/gelangen. Nsstgll- rsttsi lisgt äisssr klummsr ckss öörscm- blattss bsi. Lsrlin lV. Zcldvrt kioläsobmillt. Künftig erscheinende Mcher. (2) Oomnäobst srsoüsiut: IISL IlltSliSIIl. Mm IWsMell -s I«! Sügö«sM Ximl. l V. I9O3 l^ekt 1 — 6 in lVIapps. ----- kreis 10 ^ 80 oäer 13 L. LLir stsllen äisssu lsiobtvsrbäukliobsn Lanä ä oonä. rnr VsrkngnnA. Von Inkor- 6888 kür ^.robiislrtsn, 1i8obl6r nnä Uöbsl- kabrilrsn. IVion, hlai 1903. ^vtvu 8edroII L 60. L. Schwann, König!. Hostmchhandlg. in Düsseldorf. T> « Das am 4. Juni in Leipzig zur Versendung kommende 11. Heft von WM« Ni! Reift« Illustrierte Zeitschrift für Touristik, Landes- und Volkskunde, Kunst und Sport. ist ein — Mhein-Keft (Preis 50 H ord., 33 netto), auf das ich besonders rheinische Firmen aufmerksam mache. Es eignet sich, wie die beiden vorhergegangenen Sonderhefte (Italien, Tirol) in hervorragender Weise zum Einzelvcrkanf. Inhalt des Hauptteils: Lob des Rheins. Gedicht von Karl Macke. Wandertage am Mittelrhein. Mit 5 Abbildungen. Von Mar Treu. Mt-Köln. Mit 16 Abbildungen. Von Detta Zilcken. Et kölsch Gemöth. Gedicht in kölnischer Mundart. Von Gerhard Schnorrenberg. Andernach. Mit Abbildung nach einer Radierung von Bernhard Mannfeld. Von Peter Busch. Ein Rheinschiffahrts-Jubiläum (Köln-Düsseldorfer Rheinschiffahrts - Gesellschaft). Mit 6 Abbildungen. Von O. Dresemann. Das Zollhaus zu Kaiserswerth. Mit Abbildung nach einer Zeichnung von W. Fritzel. Von Johannes Roesberg. Römisches aus Remagen. Mit 9 Abbildungen. Von Karl Kollbach. Reujahrsnacht am Rhein. Skizze von Arthur Rehbein. Ich stelle das Heft in mäßiger Anzahl ä cond. zur Verfügung und bitte, zu verlangen. Hochachtungsvoll Düsseldorf, 29. Mai 1903. L. Schlvann» Kgl. Hofbuchhaudluitg. 2 In Kürze erscheint in unserem Verlage und wird nur auf Verlangen versandt: Die österreichische Küche. Eine Sammlung felbsterprobkrr Kochrezepte für den einfachsten und den feinsten Haushalt nebst einem Leitfaden zur Erlernung der Kochkunst von Marie von Rokitansky. Dritte vermehrte und verbesserte Auflage (9. bis 13. Taufend). Preis ord. ^ 5.— ----- L 6.—, bar mit 30°/g und 7/6. Das Kochbuch der Frau Baronin Rokitansky hat sich in kürzester Zeit einen aus gezeichneten Ruf erworben. In den fünf Jahren, die seit seinem Erscheinen verflossen sind, wurden ungeachtet der Konkurrenz zahlreicher, zum Teile alteingeführtcr Koch bücher, an 800!) Exemplare abgesetzt, und der Umstand, daß der Absatz ein von Jahr zu Jahr steigender ist, beweist wohl am besten, daß das Buch in immer weiteren Kreisen Anerkennung findet. Diesen für ein neues Kochbuch seltenen Erfolg verdankt das Werk nicht nur der reichen Anzahl seiner dem einfachsten wie dem reichsten Haus halt angepaßten, durchwegs erprobten Rezepte, sondern vor allem auch der allgemein verständlichen, ausführlichen Darstellung der Bereitungsweisen, die es namentlich für junge Hausfrauen und Anfängerinnen in der Kochkunst zu einem unentbehrlichen Natgeber macht. Den Namen „Die österreichische Küche" führt das Werk mit Recht, weil es aus den Nationalgerichten aller österreichischen Länder das Beste ausgewählt hat und darunter sehr viel Neues; die deutsche, französische und englische Küche kommen in dem Buche jedoch keineswegs zu kurz. Wir bitten um recht tätige Verwendung. Verlangzettel anbei. Innsbruck, den 22. Mai 1903. A. EdlMger'S Verlag.