4740 Künftig erscheinende Bücher. 23S, 13. October. Vilk. LllAsImg-mi m 119775) ^ ^ 4.sftrliueli vki'^löiolivnätzn wi^roskopiselitzu ^natouiitz wid LiQ86k1u88 6tzr Hl8dol0Zi6 und 8i8doZ6ni6 von vr. tterminni koi, 6a. 40 LoA6n §r. 80. lext mit es,. 350 llol2- sednitten. Lrsodeint runüedst in 4 Biekei unAen s ca. 5 Oomplet Aed. oL. 20 Akd. es.. 22 rur VerküAuvA. leipriA, 10. Oetoder 1884. ^Vlld. Lnxellnsuu. F. H. Nestler L Mellc's Verlag in Hamburg, Görttwiete 18. stS77S) In unserem Verlage wird im November erscheinen: Internationales Kochbuch für Gefängnißanstalten, Militärmenagen, Kranken- und Irrenhäuser. Auf wissenschaftlicher Grundlage gemeinfaßlich dargestellt von vr. C. A. Meinert, Berlin, Vers, der preisgekrönten Schrift „Wie ernährt man sich gut und billig". (In 20,000 Exemplaren verbreitet.) In 3 Theilen. I. Theil: Küche für Gefängnißanstalten. II. „ Küche für Militärmenagen. IH. „ Küche fürKranken-u. Irrenhäuser. I. Theil. Küche für Gefüngnißaiistallen. Preis eleg. brosch. 1 5V X ord. Wir übergeben hiermit dem Sortiments buchhandel ein auf seinem Gebiete bahn brechendes Werk, für dessen Vortrefflichkeit der Name des Verfassers bürgt. Das Werk ist von rein praktischen Gesichtspunkten aus verfaßt, läßt alles gelehrte Beiwerk bei Seite und kann jedem Angestellten der Küche getrost in die Hand ge geben werden. Dabei werden die jahrelangen und mühevollen Ernährungsvcrsuche des Ver fassers, die er theils im Aufträge des königl. preuß. Ministeriums ausgcführt, eingehend be rücksichtigt und so hoffen wir ein Werk zu bieten, das wirklich eine Lücke ausfüllt und dem von Hrn. Prof. Pan uni in Kopenhagen auf dem internationalen Aerztecongreß gefor derten Kochbuche entspricht. Bei dem beschränkten Absatzgebiet veran stalten wir nur eine kleine Auflage und können nur solche Commissionsbestellungen berücksich tigen, die von einer gleichwerthigen festen Be stellung begleitet sind. Wir rabattiren mit 25>)i, und auf 12 ein Freiexemplar. Theil II. III. erscheinen 1885. Wir bitten um gef. Verwendung. Hochachtend F. H. Nestler L Mcllc'S Verlag in Hamburg. Nsimr oomplötör lvutuioA xro 1884 der I'IiotoZrriiili. Osskllseliatt in Ltzrlin. ^49777) I)3.dl, ü., Im Loedlsnd. H2i9.11, Bs. Beils. di Ii2is.n0. OLiiova, üede. R.ul)6v8,^ Helene Bourment, 86N sulconiwen ru lassen, än äis Berlin, Oetoder 1884. BllvIoArapInselio Kesellseliskl.