Börsenblatt für den deutschen Buchhandel : 16.12.1893

292, 16, Dezember 1896, Künftig erscheinende Bücher, 7889 Otto Spamer in Leipzig. (517221 Ich versandte heute folgendes 48. Rund schreiben 1893: Leipzig, den 14. Dezember 1893. k. k. In der ersten Hälfte des Januar gelangt zur allgemeinen Versendung, steht jedoch fest und bar schon jetzt zu Diensten: Die diätetische Kiichr, Mit besonderer Berücksichtigung der Diät und der physikalischen Leilfaktoren bei Nagen- u, Aaimkrankheiten, Blut armut, Nervosität. Korpulenz, Herzkrank heiten, Meumatisinus, Hicht u. ZUlker- krankljeit, — Für Aerzte und Laien. — Von De. mul, Disqus, Stabsarzt d L., Kreisarzt a. D., Chefarzt der Stiftung „vonZimmermannscheNaturheilanstalt" zu Chemnitz. Inhalt: Vorbemerkung. Diätetische Küche. I. Wichtigkeit der Diät. II. Zusammensetzung und Nährwert unserer Speisen. III. Verdauung und Stoffwechsel. IV. Welche physiologisch-richtig zusammenge- gesetzte Nahrung sollen wir zu uns nehmend V. Naturgemäße Diät VI. Verdaulichkeit der verschiedenen Nahrungs mittel. VII. Vermehrung der Verdaulichkeit der Nah rungsmittel durch ihre Zubereitung. VIII. Nährwert, Verdaulichkeit und Zubereitung der verschiedenen Nahrungsmittel Diät bei verschiedenen Krankheiten. II. Blutarmut und Bleichsucht. III. Nervosität. IV. Korpulenz «Fettsucht) V. Herzkrankheiten. VI. Gicht und Rheumatismus. VII, Zuckerkrankheit (-Harnruhr, Diabetes). Schlußbemerkung. Register. Preis: Geh. l^öOHord, 1 ^615 H no., 1 bar; gebunden 1 60 H ord., 1 40 H no., 1 ^ 25 H bar. 13/12 Exemplare geheftet 12 bar; ge bunden 15 „O 25 H bar. Der Verfasser möchte unser besonderes Augenmerk auf die physiologisch-richtige Zusam menstellung einer naturgemäßen Ernährung richten. Durch Ausstellung von Speisezetteln, in welchen für die verschiedenen Krankheiten die täglich aufzunehmende Menge von Eiweiß, Fett, Kohlehydraten, Wasser und Salzen angegeben ist, glaubt derselbe etwas Neues zu bringen und zu zeigen, daß man sich vor Einseitigkeit und Uebertreibung hüten müsse. Bei einer zweckmäßigen Ernährung sollen vor allem sämt liche Nährstoffe im richtigen Verhältnis stehen und in genügender Menge vorhanden sein. Die „diätetische Küche", die Zubereitung der verschiedenen Speisen einer naturgemäßen Diät, ist ein wichtiger Teil des Buches. Viele ^ Kranke werden in Bezug auf Zubereitung von Krankenkost wertvolle Anhaltspunkte finden. ^ Anschließend an die diätetische Küche sind auch I diejenigen Krankheiten besprochen, bei deren E Behandlung die Diät die größte Rolle spielt. „Die diätetische Küche" wird sich als ein sehr brauchbares und daher nützliches Buch für jedermann erweisen, denn ! wie viele Krankheiten sind auf sogenannte „Diät fehler" zurückzuführen, könnten also verhütet werden, wenn die Ernährung der Beschaffenheit des betreffenden Organismus angepaßt und ein gerichtet würde. „Die diätetische Küche" ist ein Volks- und Familienbuch im besten und weitesten Sinne des Wortes, das in keinem Haushalte fehlen und dem üblichen Kochbuche unbedingt zur Seite gestellt werden sollte, um als Berater in ge sunden wie kranken Tagen zu dienen. Es ist ein Buch, daS mühelos und an jedem Orte in Partie en abgesetzt werden kann. Der „Diätetischen Küche" inhaltlich ver wandt, sind nachgenannte zwei Werke erneut zu empfehlen: Ol6 Mklisetie kllilklillmciililiL (vMwiö) slk 6rllii«Iur8Ledv Mi- KraMM«». Lin Beitrag rur IMs von äsr LrMbsItMposItloii uud Lranklisitsvsrliütuvx. — ktN öucb eowoltl für jene, wolvlis gssunck mseben, auvli für soieko, rlio iegosuntl bleiben aller werden wollen, ^ Von Uv, insä, Usinriott Dudinnnii, — Dritte verinedrte unä verbesserte ^nüage, - tiebektet: Badenxisis 1 -4 50 ill Leedllullx 1 ^ 15 H, gegen bar 1 ttebnoüen: Badenprois 1 „4 80 H, ill Leedllg, 1 ^4 40 gsgsll dar 1 ^4 25 H kartleen: 13/12 Lrxliv, ged, 12 ^4 bar; geb. 15 ^4 25 H bar, 28/25 Lrxl, göbektöt 25 ^ dar; gebllndsn 32 ,4 bar. Pas Auch der vernunftgemäßen Gesulldhcilspsltge iu Haus und Familie. Von vr. mecl. Hermann Schlesinger. Ui! 78 Abbildungen. Gchcslel; 4 ^ ord,, 3 ^4 netto, 2 ^4 65 H bar, Gebmidein 5 ^4 ord., 3 ^4 80 ^ netto, 3 ^4 45 ^ bar, 13/12 Exemplare geheftet 31 ^4 50 H bar; gebunden 42 ^4 bar. Ich bitte zu bestellen. Hochachtungsvoll Ott« Spamer, ltlkMWIgpOMg» Kk2,is7p«eiu>iee68» b>iö.iioi«irL LL p^eeLOL^ LZLILi, LLp.roir. AL.rLso»eeo>lr>. toöpLLle P0«L»0V7>. uovieieö kl pL3ckrL30öi» sosiüullix'k. nnoLrenen soixr erpLsr,. (Aalcowes' Internationale Lnssiscbe Dnterbaltnnxs-Libliotbsk,) (515841 I. 8erie. Land III, lleperb (L,m Sobsiäervexe), Izt.sni. (vis Deiobe). DM- iikorull, Kn88en vrolinon, IÜ88t AM- 8led Isiebt ^d8ntr errlolkn dured IW- Vorleben und fvrtxe8elLt68 ^N8- deder Hand i8t sivrt'lll Icäuüiek und tl03tet: dr08ebislt: 2 ord., 1 50 H no., 1 ^ 30 ^ bar; Asdundsu 2 ^ 50 H ord,, 1 ^ 90 no., 1 ^ 70 bar. I'rtzikxemvlLre: 11/10 — 57/50 — 116100. 8WML6 ä68 Limmkls. neuester liowan von ssrikliriob Zpikibsgvn. Livrige vom Verfasser aulorisirte ru88i8olie ^U88»b6. Stuttgart, karl Llaleomes V srlaxLbuekbLvdluux.