Soeben erschienen in völlig neuer Bearbeitung und Ausstattung Dr. Oetkers Schul-Kochbuch Ausgabe O. Oie erste Nachkriegsauflage (v) war einer der größten Bucherfvlge überhaupt,- sie wurde in fast 5 Millionen Exemplaren verkauft. Es ist das Kochbuch des einfachen und mittelständi- fchen Haushalts geworden. Oie neue Ausgabe ist ganz den neuzeitlichen Erkenntnissen und Notwendigkeiten der Ernährung angepaßt. Mt seiner klaren Gliederung und dem reichen Inhalt (Rezepte für 1100 Gerichte und 20 Bildtafeln) wird das Buch sowohl für den Schul unterricht als auch für jeden Haushalt von hohem Wert sein. Umfang 224 Seiten (168 Seiten Kochrezepte — 48 Seiten Vorschläge für die Verwendung von Or. Vetker'g Erzeugnissen — 8 Seiten (Inhaltsverzeichnis). Auszug aus üer Inhaltsübersicht: Allgemeines: Mchgerichke .... 78 Aber die Ernährung des Menschen . 5 Eintopfgerichte .... 85 praktische Winke zur neuzeitlichen Küchenführung - . 12 Gemüse .... -4 Erleichterung für die Aufstellung des Speisezettels. . 16 Kartvffelgerichte .... 113 Küchentechnische Grundbegriffe . . . 18 Salate .... 120 Mengenangaben . 18 Gbstspeisen .... 123 Maße und Gewichte - '? Eierspeisen .... 135 Abkürzungen - k? Milch- und Quarksjieisen .... 145 Gerichte aus Getreideerzeugnissen .... 150 . 20 Getränke .... 163 Suppeneinlagen und -beigaben. . . 36 flnbnng: Soßen . s? Süßspeisen .... 16- Fleischgerichte . so Backwerk .... 180 Wik» . 70 Haltbarmachen von Obst und Gemüse . . . . .... 201 Geflügel . 72 Pnhn>,°°erzr.chn.- .... 216 Preis orü. NM -.50 Preis orü. NM -.50 Sonderangebot für -as Sortiment Or. Vetker's Schul-Kochbuch bietet die Möglichkeit des Massenabsatzes in Schulen und Hausfrauenorganisationen. Auch Sonderschausenster bringen lohnenden Umsatz. Vorzugsangebot bis 31.März1-3S gemäß beiliegendem Verlangzettel T Auslieferung §. volckmar — Leipzig Verlag E. Gun-lach Miengefellsthast ^ SLelefel- 884 Nr. 18 Sonnabend, den 23. Januar 1938