8670 Fertige Bücher. AS 111, 16. Mai 1893. M21014) .M KkbiulMsiki'Sl". I11u8tr. I'alliLllsLLvitsekrikt äsr ^aturdsiHrunäe mit IIiit6rIia.1tiiüZ'8-, Noäs-, uuä tmmorl8ti8e1i6r Lsila^s. ^Ldrl. 26 ^uwrllkin. ^bonnöwsutsprois 5 40°o k^alra^. 2u «i-neuter tdritiAvr Vvrvvuüulls vwpl'olilvll. krodeuummeru unä krospvktv gratis. 2uw Vortrieb für äen Lommsr sehr geeignet. I^6ip2iA. k', L. SIlL Vsi?1a§. Hertag von Iriedr. Hieweg L Sohn in Braunschweig. (22624) Soeben erschien: Die Milch- Mi! MÄklchlMck. Lin Handbuch für MilchtkchiiikermldAahrmlgsmittelchemikkr von vr. K. Stoßmann, Professor, Director des agriculturchemischen und landw.-physiol. Instituts der Uni versität Leipzig. Mit zahlreichen in den Tert gedruckten Abbildungen. Gr. 8°. XXIX und 1031 Seiten. Preis eteg. geb. 18 ^ Das vorliegende Handbuch soll allen, die sich mit der Gewinnung und Ver wertung der Milch und der Molkereiprodukte oder mit der Erzeugung von Mol kerei-Hilfsstoffen, -Maschinen und -Geräten befassen, oder denen die Prüfung und Beurteilung der Milch und der Molkereiprodukte obliegt, zuverlässigen Aufschluß über alle in das Gebiet der Mitchtechnikr fallenden Fragen geben. Die sachkundige Hand des rühmlichst bekannten Verfassers, dessen weit reichende Kenntnisse und Erfahrungen anerkanntermaßen viel zur Erweiterung des hier behandelten Wissensgebietes beigetragen haben, hat unter vollster Berück sichtigung der umfangreichen älteren, neueren und neuesten Litteratur ein Werk geschaffen, das als der gründlichste und zuverlässigste Führer und Berater in allen Fragen der Milchtechnik empfohlen zu werden verdient. Wir bringen das Werk nur gebunden zur Ausgabe und können deshalb nur einfach L cond. liefern, stellen dagegen für den erfolgreichen Vertrieb Prospekte mit und ohne Firma in beliebiger Anzahl unberechnet zur Verfügung. Wir bitten um thättgste Verwendung. Braunschweig, Anfang Mai 1898. Friedr. Vieweg L Sohn. /^V22616s Soobon orsodtou in uusorern Vorlage: I. mli8 Nmblieli ullgr küväkr äsr Lräa äör Lanklöutö, h'abrilruQtsrt, dswördkbrkibtznäsn, 6nt,8d68i't26r vte «te. Lnrici 5. Löili^rsiob Zavtlssii. 2 öünäö. II. Au8Kak6 1898—1902. ?rsis 40 orä. Wir liefern äoonä. nur in sintaober ,4.n- rabl mit 33*/,"/o nnä gegen bar mit 40"/„ Rabatt. krospsbts bitten en verlangen. Nürnberg, Nai 1898. 0. livueds L 6is., V erlagsbuobbanälung. kr618ll6I'8.il86t211I1A. M2424) KrammAtlL. Von vr. Karl Weiniiolci, krofsssor an äsr Universität Lsrlin. 612 Leiten gr. 8". Lrosob. sbisbsrigsr baäsnprsis 8 lcostet von nun an orä., 3 ^ 75 oo. leb bitte gstalllgst ä vonä. rn verlangen. Raäsrboro, 12. 5Iai 1898. kertUnuust 8et>öiiiu§ti