Umschlag zu 93. Sonnabend, den 22, April 1916. Verlag von Ernst Reinhardt in München In etwa >4 Tagen erscheint in neuer, umgearbeiteter Auflage: T tö. - 20. Tausenö Cine theoretische Anleitung unü ein praktisches Nochbuch von vr. Julian Marcuse u. Sernarüine wörner ca. 500 Seiten mit über 1400 Rezepten Preis broschiert Mark 3 — ord., Mark 2.25 no., Mark 2.10 bar und 7/6 Preis gebunden Mark 4.25 ord., Mark 3.20 no., Mark 3.— bar und 7/6 (H^as Erscheinen der neuen Auflage hat sich infolge von LerstellungSschwierig- keilen hinauSgezögert, sie wird nun aber bestimmt noch vor Ende April zur Ausgabe gelangen, DaS ständige Steigen der Fleischpreise, daS noch lange nicht zum Abschluß gekommen ist und auch nach Eintritt normaler Zustände noch fortwirken wird, zwingt auch das wohlhabende Publikum sich nach Fleischersatz speisen umzusehen. Das Buch ist nicht auf den ständig wechselnden Nahrungs mittelmarkt während des Krieges eingestellt, und doch ist es das beste Kriegskoch- buch, denn es hat die Ernährungsform, zu der uns der Krieg zwingt, aus hygie nischen Gründen schon vor dem Krieg vertreten, es bietet daher keine zweifel haften Kriegsexperimente und fragwürdigen Ersatzmittel, sondern besitzt auf dem Gebiete eine auf Erfahrung gegründete Tradition, die andern fehlt. Es wird auch nach dem Kriege seine führende Stelle behaupten. Trotz der Preissteigerung auf allen Gebieten ist der Preis des broschierten Exemplars der gleiche geblieben, dagegen mußte der Preis des Einbandes, der mit 75 Pfg, ohnehin schon zu billig war, um 50 Pfg, erhöht werden. Ich liefere bereitwilligst in Kommission und bitte zu bestellen. Alle remissions berechtigten Exemplare wurden nicht nur durch Anzeige im Börsenblatt, sondern auch durch direkte Mitteilungen zurückverlangt. Nach Erscheinen der neuen Auf lage bedaure ich sie nicht mehr zurücknehmen zu können. Prospekte und Schaufensterplakate liefere ich kostenlos