In der Reilis Ilsiidliueti der Isud^virlselislllicdeii Versuelis- und DiitersucliiroASluetliodilL (!detiiodeid»ueti) in Verlrindunß mir dem Lor8cliunß8dien8r (Leieli3arl)eir8ßemein8elLafren der Oandwirt- scliafr8wi88en8ebafr), 2U8ammenfa88end bearbeiter von O r. Rudolf Lerrmann, Oirel^tor der Ltsstlielren Oandwirt8eliafrlielren Ver6ucli8an8ra1t ^ußU8tenlierß (Laden), ersekien 8oeben sl8 LandVI Me chemischen und bakteriologischen Untersuchungsverfalzren sür Milch, Milcherzeugnisse und Molkerechilssstoffe Von Lrof. Or. Oeor^ Lekwarr und Or. Lernliard Oaxemann ((!liem. Onter8uelmnß8merlioden) 8owie Or. darl Oütti^ und Or. Rolf Xellermann (Lai^r. Onter6ueluLN^8merlioden) In Oall) leinen ^eirunden 11.— LU XV und 113 Leiten. ^us dem Vorwort: S21