vls /^gfllcultofckemis uncl ikfs keclsutung süf clis VoIKssrncidfung Von pnof. Vf. o. ksmmsfmonn, Berlin. vm, Il6 8eiten mit 4 ^Iilrilclungeu. kreis (nur kartoniert) k^VI. 5,20 Können un8ere Krnten nocd gesteigert werden und dis riu welcder dlöde ist dieses aut Orund unserer deutigen Kenntnisse und Dilssmittel möglicd? Diese und viele andere damit rusammendängende tragen werden wissenscdattlicd Der Verfasser reigt in seinem ducde, da6 wir es den kedren des groden dorscders kiedig ?u verdanken daden, wenn wir deute in so groÜein !VIa6e imstande sind, das deutscde Volk aus den Ertragen des deutscden kodens ru ernadren; er gidt ^utscdlud darüder, wie sicd unsere Kenntnisse und Krtadrungen weiterentwickelt und vervollkommnet daden und welcde !V1ögl i cd keilen einer weiteren Steigerung deslel»en. Das ducd dedandelt krodleme, deren dode Bedeutung tür die Volksernädrung gerade deute klar rutage treten. Werdemittel: 4 zeitigerkrospekt Organlscke Kolloiclcdsmis Von ttsfmonn Lfouciingsn, krotessor an der Universität dreidurg „Oie Wissenscdast", IZandyZ. VII, l8Z 8eiten mit 2I^ddildungen. kreis: gedeliet kiVdy,80, gedunden k.^.ll,^0 Krscdlieüung des Oedietes der organiscden Kolloide! Das Werk dedandelt die Einordnung der kolloiden kösungen der makromolekularen 8totte in das Oesamt- gediet der organiscden Kolloidcdemie. Die krage nacd dem /^uidau der makro molekularen 8tofse ist durcd die dadndrecdenden dorscdungsardeiten 8taudingers und seiner Uilardeiter in den letzten Jadrxednten gelöst worden. Die I rage nacd der k^atur idrer kolloiden Kösungen ist tür die Hcdnik von der grökten kedeutuug, da die makromolekularen 8totle ^ vieltad» in dieser dorm verardeitet werden (vgl. 2. k. die Verstellung von Kunstfasern). Der wissenscdatllicde Krtolg dieser ^rdeiten destedt in der Konstitulionsaukklärung von dol^saecdariclen, Kautscduk, Kunststoffen usw. durcd Krtorscdung idrer kolloiden dösungen. Weiter wurden durcd das 8tudium eintacder, s^ntdetiscd Lugäng- licder Wodellsudstanren Kindlicke in das Verdalten der kroteine gewonnen. Werdemitte!: Zeitiger Prospekt T kiricvir. L so«n, 990 Nr. 51 Donnerstag, den 29. Februar 1910