1307 53 1308 (2855.) Bei G. F. Amelang in Berlin erschien so eben und ist durch alle Buchhandlungen des In- und Auslandes zu beziehen: Der Fevmeritations - Pvozetz ; enthaltend die bisher miermitleltcn Veränderungen der künstlichen Hefen, welche dieselben bei Auszahlung der Getreide- und Kartof felmaischen eingehen; oder die Haupt- und Nebeubedingungcn, welche zur allein richtigen Führung des Drennrreibetricbes durchaus erforderlich sind. Bearbeitet von Wilhelm Keller, Apotheker I. Masse, Verfasser des Werke«: „Die Branntweinbrennerei nach ihrem gegenwärtigen Standpunkte :c." und Vorsteher eines Breit- ncrci.Lchr.JnstitutS in Lichtenbcrg bei Berlin: 12^/t Bogen in 8vo. 1842. Schreibpap. Geheftet Ir/S. Ein Hauptgcgenstand der Branntweinbrennerei ist unstrei tig die Erzielung der grbßtmbglichstcn Spiritus-Ausbeute aus de» zuckcrenthaltcndcn Maischen, es herrschen aber über den so wichtigen Gährungs-Prozcß dieser lctztern noch immer so ober flächliche und oft ganz unrichtige Ansichten, daß jener Zweck nur selten erreicht wird. Der durch seine Leistungen im Gebiete der Branntweinbrennerei rühmlich bekannte Verfasser des hier ange- cigtcn Buches wird daher auf den Dank Aller, die der Brenn- unst obliegen, um so mehr rechnen dürfen, als seine darin mit- getheiltcn Ansichten und dem Zweck entsprechenden Mittel auf die vollkommenste Sachkcnntniß und vielfältig von ihm selbst ausgcführtc Versuche gegründet sind, und Jeder wird finden, daß, wie schwierig auch die Aufgabe war, die der Herr Verfl sich ge stellt, er sic doch auf's genügendste gelbs't hat. In demselben Verlage erschien: Keller, Wilhelm, Die Branntweinbrennerei nach ihrem gegenwärtigen Standpunkte, mir besonderer Berücksichtigung des Livonius'-, Jakob s'-, Fischer'- und Gumbinne r'schen Hefen- und Maisch- vcrfahrcns, und der Zweckmäßigkeit der vorzüglichsten Dampf-, Brenn-, Rcktisicalions- und Destillir-Apparate, nebst der Anfertigung aller künstlichen Hefen und Preß hefen, so wie die praktischen Erfahrungen-der Grün-Malz- Anwcndung, der richtige Gebrauch der verschiedenen Salze bei der künstlichen Hefe und Maische, und die Resultate vieler angcstellten Versuche über den Gährungsprozcß. Zweite verbesserte und stark vermehrte Auf lage. Zwei Theilc. Zusammen 1120 Seiten in Ockav nebst einer Kupfertafel in groß Folio. 1842. Maschinen-Velinpapicr. Geheftet 4 15 NA. Theoretisch-praktische Anleitung zur Dcftillirkunst und Liqueurfabrikation. Oder vollständige Anwei sung zum Darstellen aller einfachen und doppelten Brannt weine und Liqucure durch Extraktion und durch Destil lation auf gewöhnlichem Wege und auf kaltem mittelst ätherischer Ocle, so wie der Cremes, Oele, Ratafia's und der verschiedenen Elixire; nebst Angabe der allein richtigen, auf eigne Erfahrung begründeten Methoden, einen fusel- freien Sprit darzustellen, um die auf künstlichem Wege gewonnenen Rum's, Cognak's, Franzbranntweine rc. den echten am ähnlichsten zu machen. 42 Bogen in 8vo 1842. Maschinen-Vclinpapier. Geheftet 1-/? 22^ NA. s2856.j Nicht zu übersehen! Diejenigen Handlungen, welche von Silbert, das Licht Jesu rc. die Fortsetzung gebrauchen, belieben solche fest zu verlangen, da wir unverlangt nichts mehr davon versenden. Die ü. und 6. Lieferung, denen der prachtvolle Titel bcigegcbcn ist, sind so eben erschienen. Wien, im Mai 1842. C. Haas'sche Buchhandlung. s2857.f Hauptsächlich zum eigenen Bedarf ließ ich mit ganz neuer Corpus-Schrift drucken: Das große Ein Mal Eins, 1 Bogen 8. Den Satz lasse einstweilen stehen, und bin bereit davon Rieswcise mit Firma, das Ries Satz u.-Druck zu 2 ^ abzugcben. Papier berechne zum Einkaufspreise, so wie die Fracht bis Leipzig. Herr C. Cnobloch wird die Güte haben, auf Verlangen Probeexemplare auszuliefern. Hierauf reflektirende Collcgen bitte jedoch sich gefälligst recht bald an mich zu wenden. Prenzlau, 1. Juni 1842. F. W. Kalbersbcrg's Buchhdlg. s2858.j Bei I. M. Gebhardt in Grimma erschienen so eben und werden auf Verlangen verschickt: Abendmahlsrcden für höhere Bildungsanstalten, von N. Fricdr. Ghilf. Fritsche, Prof. u. Lehrer der Religion der K- Sächs. Landesschule zu Grimma, gr. 8. broch. ä 1 20 NA (1>^ 16 gA) netto. Vi. Friedrich August Wolf als Prediger. Fragment einer Vorlesung von »1. Fricdr. Ghilf. Fritsche, Prof, und Lehrer der Religion an der K- Sächs. Landesschule zu Grimma. Vcl. gr. 8. broch- » 8 NA netto. ttVei - etc von und /. Z. Kcümaiep. 3. IneternnA in 4. Vel. n 1 >A netto, Kupser- ckruclt ü 2 netto.